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Ingredientes
1,5 kg de costela bovina1,5 kg de lingüiça de porcoOu a carne do seu gosto
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Modo de Preparo
Cortar em pedaços a costela( ou a carne de sua preferência) e arrumar na panela de pressão, de forma que osso da carne fique por baixo, coloque a lingüiça inteira por cima da carne.Fazer camadas alternando carne e lingüiça até terminar os ingredientes.Tampe a panela e deixe por 45 minutos no fogo baixo.Desligue o fogo e abra somente quando a pressão terminar naturalmente.Sal a gosto.
Serve: 7 porções
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